Gastronomía de Alfarnate
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Gastronomía de Alfarnate
¿Que os puedo contar sobre Gastronomía de Alfarnate ? El producto más interesante de Alfarnate es la cereza con la que se hacen muchos productos y a la que se dedica una fiesta Gastronomíca en Alfarnate el dia de la cereza 
Otros platos tipicos de Alfarnate son Olla de garbanzolos garbanzos de alfarnate son famosos desde la antigüedad y ya nombrados incluso por Cervantes, la Olla de , un plato muy consistente, a base de , verdura, chorizo o morcilla. las migas de AlfarnateEn Alfarnate podemos destacar como platos típicos, las migas, un plato muy tradicional que se ha ido trasmitiendo de generación en generación, se hacía para aprovechar el pan duro que sobraba en las casas, se elabora con agua, aceite y ajos, las migas se puede acompañar de un taco de lomo en manteca, chorizo, morcilla, huevos fritos, naranja, granada, melón o aceitunas. 
pastiflaquiA partir de una receta que llegó desde Alemania por medio de un viajante, a principios del siglo XX se hace el pastiflaqui. El pastiflaqui se prepara en Semana Santa de gran tradición en este pueblo, y que se hace con harina, aceite de oliva, matalahuga, canela, anís, leche y azúcar, El Morrete de AlfarnateOtro de los platos a destacar es el morrete, revuelto de patatas y setas, al que se la añade una salsa compuesta de pan, vinagre, pimiento dulce, pimiento picante, ajos y agua, esta suculenta especialidad, se toma sobre todo en invierno, para poder entrar en calor. Las sopas cachorreñasLas sopas cachorreñas, es un plato muy típico de esta localidad, se toman en invierno, se prepara poniendo al fuego la mezcla de ingredientes, especiada de pimentón y a continuación se la añade cáscara de naranja, bacalao y pan duro. Las gachasLas gachas, es un postre muy tradicional, de muy fácil elaboración, sus ingredientes son, leche, harina, huevos, azúcar, canela en rama y cáscara de limón. Cuando éste se enfría de le puede añadir, miel de caña, picatostes y un poco de canela molida. Un dulce conocido en toda la provincia es el rosco carrero, el cual es autóctono de Alfarnate y está hecho de harina, azúcar, huevo, manteca de cerdo, anís seco y clavo. A los visitantes que acuden a este pueblo les llama mucho la atención tanto por su sabor, como su forma similar a un volcán. Otros dulces típicos de alfarnate son los roscos de vino, mantecados, y los exquisitos palillos. En la fiesta de San Marcos se elaboran los hornazos (para los niños) y las pavitas (para las niñas), con masa de pan y huevo cocido. Restaurantes en Alfarnate Restaurante Mesón de la Villa en Alfarnate Este Restaurante se encuentra en C/ Erilla, 12 - 29194 Alfarnate
Puede contactar en el Teléfono: 952759190 
Restaurante Los Alazores en Alfarnate
Este Restaurante se encuentra en Antigua Ctra. Málaga-Granada, km. 513 - 29194 Alfarnate
Puede contactar en el Teléfono: 952759409 Restaurante Cristóbal en Alfarnate Este Restaurante se encuentra en C/ Secretaría, 4. - 29194 Alfarnate
Puede contactar en el Teléfono: 952759209
Restaurante Antigua Venta de Alfarnate
Este Restaurante se encuentra en Ctra. Málaga-Granada, km. 513,85 - 29194 Alfarnate Correo electrónico: alfarnate@e-colmenar.net
Puede contactar en el Teléfono: 952759388
Restaurante Los Almendros en Alfarnate Este Restaurante se encuentra en c/ Perchel, s/n - 29194 Alfarnate
Puede contactar en el Teléfono: 952759074
 
Fotografía de Alfarnate En la wikipedia puedes tambien saber mas sobre Alfarnate Información en la wikipedia sobre Alfarnate. Gastronomía de Alfarnate esta incluido en Gastronomía de Alfarnate de Alfarnate
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La meteorologia de Alfarnate
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Si deseas conocer mejor Guia de Alfarnate puedes visitar la web del ayuntamiento de Alfarnate Más información sobre Alfarnate Todo lo que debes saber sobre Alfarnate
Algunas Webs amigas : Viviendas vpo . BBVA en Badajoz . VPO en Las Palmas .
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